金沙6038官方网站方便食品企业纷纷推高端产品应对行业增长放缓

实际上,在思念食品推出高端牛肉系列水饺之前,其竞争对手三全食品在这方面亦有动作。

金沙6038官方网站,继三全食品推出牛肉系列水饺之后,10月22日,思念食品的牛肉系列水饺也面市销售。
实际上,在包括速冻行业在内的方便食品行业增速放缓的情况下,发力高端,正在成为各家方便食品企业…

郑州思念食品有限公司总经理王鹏接受河南商报记者专访时表示,随着老百姓生活水平的提高,思念计划加速发展30元(每斤)以上价位的牛肉速冻食品。

值得注意的是,在此次思念食品新品发布会上与消费者见面的牛肉系列水饺,其售价均超过60元/公斤。相较于目前市场上常见的20元/公斤的水饺,俨然高大上不少。

实际上,在包括速冻行业在内的方便食品行业增速放缓的情况下,发力高端,正在成为各家方便食品企业的应对手段。

对于新产品的年度销售目标,虽然王鹏三缄其口,但据思念食品内部人士透露,公司内部对该牛肉系列产品的首年度销售计划是超过1亿元。

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“以水饺为例,大卖场销售数据显示,两年前,速冻食品中10元/公斤以下产品占50%~60%,目前20元/公斤以上产品占到60%。两年前,20元/公斤以上产品算高端,现在只能算中端,高端产品价位在30元/公斤以上。在这种情况下,思念食品旨在通过对高端食材牛肉系列的开发,寻求带动整个行业快速发展的破题点。”王鹏表示。

虽然行业增速放缓,但高端市场却呈现快速发展趋势。有数据显示,方便食品高端市场增速明显。方便面行业开始向高端发力,以期增加营收和利润率,抑制行业增速放缓趋势。速冻食品行业也开始向高端发力,应对方便食品行业消费升级趋势。

数据显示,2013年,方便食品行业实现1747.46亿元的营收,虽然行业整体呈现增长,但增速放缓。

王鹏表示,随着国内城镇化加速以及国民消费能力增强,高端市场增长迅速。过去10年,我国速冻食品行业规模从2004年的45.66亿元增长到2013年的
648.81亿元,年复合增长率达到30.42%。虽然未来速冻行业增速有望维持在两位数,不过这两年行业规模增速放缓,寻求新的增长点成为行业共识。

金沙6038官方网站方便食品企业纷纷推高端产品应对行业增长放缓。继三全食品推出牛肉系列水饺之后,10月22日,思念食品的牛肉系列水饺也面市销售。

从速冻水饺所属的整个方便食品行业来看,方便食品行业大有将“高端进行到底”的趋势。

“从行业来看,目前的速冻水饺市场,猪肉系列占据80%以上份额,口味细分趋于饱和。牛肉水饺需求连续几年增长迅速,但口味细分尚无主导品牌,大多作为猪肉系列的补充。”王鹏表示。

事实上,在各大方便食品企业推出高端产品的背后,是整个方便食品行业增速的放缓。

思念食品牛肉系列水饺面市

10月22日,一场盛大的思念食品新品发布会在上海举行。在此次发布会上,思念食品的牛肉系列水饺与消费者见面。

用高端产品应对行业增长放缓

据了解,目前康师傅以及统一在内的食品企业,今年均推出6元价位的高端产品。

行业

“应该说这个目标还是很保底的,现在看起来不会有太大压力。”上述思念食品内部人士透露。